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肥东县市场监管局牌坊所保障肥东首届杭椒节食品安全

编辑日期:2019-11-27作者:谈振坤阅读次数:361 次[ 关 闭 ]

11月24日,2019中国·肥东首届杭椒节”在肥东县牌坊回族满族乡隆重开幕。杭椒节期间,肥东县市场监督管理局牌坊所精心安排,组织精干力量,全力做好杭椒节餐饮食品安全监管保障工作。

为确保参加活动人员的食品消费安全,该所对周边餐饮服务单位开展专项检查。执法人员逐一查看了餐饮服务单位证照是否齐全、是否悬挂,对餐饮服务企业的从业人员健康证持有情况,食品、食品原料、添加剂及相关产品是否符合食品安全标准,进货单据保存、餐具消毒、后堂卫生情况进行了重点检查。同时要求餐饮单位严格执行食品留样,不允许制售凉菜,确保不留食品安全隐患。